728x90 반응형 아보카고손질방법1 아보카도 효능, 잘 고르는 방법, 보관 및 손질법, 부작용 및 주의사항 안녕하세요 ~ 호호라밍입니다 : ) 아보카도는 악어의 등처럼 울퉁불퉁한 껍질 때문에 악어배라고도 합니다. 멕시코와 남아메리카 원산지입니다. 꽃은 원추꽃차례로 핍니다. 열매를 식용하기 위하여 재배합니다. 열매는 녹갈색, 자줏빛을 띤 검은색 등이고 둥글거나 타원 모양 또는 서양배같이 생기며 길이 10∼15cm입니다. 종자는 1개씩 들어 있으며 매우 큽니다. 과육은 버터같이 부드럽고 노란색을 띠며 독특한 향기가 납니다. 가장 영양가 높은 과일로 알려져 있는데, 30% 정도의 지방, 많은 탄수화물과 단백질이 들어 있고 비타민의 함량도 높습니다. 소스를 만들거나 샐러드 등의 요리재료로 쓰며, 빵에 발라먹거나 아보카도기름을 채취하기도 합니다. 아보카도는 500종류 이상의 품종을 개발하였으나 과테말라·서인도·멕시코의.. 2020. 11. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형