본문 바로가기
728x90
반응형

뇌에좋은음식2

게 효능, 부작용, 게 잘 고르는 방법 및 보관법 및 손질법 안녕하세요 ~ 호호라밍입니다 : ) 게는 전 세계에 4,500여종, 우리나라에 183종이 서식하고 있는 것으로 알려져 있고, 다리가 열개여서 절지동물 갑각강 중에서 십각목으로 분류됩니다. 열개의 다리는 기능적으로 한 쌍의 집게발과 네 쌍의 걷는 다리로 나뉩니다. 게는 그 종류만큼이나 서식 환경과 외양적 특성이 다양합니다. 게들은 바닥을 기어 다니면서 바닥으로 떨어지는 해양생물의 사체를 처리하는 식생을 가지고 있어 바다의 청소부라고도 불립니다. 물론 게가 바다생물의 사체만을 먹고 사는 것은 아니다. 게들은 자기보다 작은 게나, 오징어, 문어, 갯지렁이 등을 사냥하기도 합니다. 게는 지방이 적고 단백질이 많아서 소화성도 좋고 담백합니다. 필수아미노산이 많이 들어 있어서 성장기의 어린이에게 좋고 소화성이 좋아.. 2020. 11. 12.
굴 효능, 굴 섭취시 주의사항, 굴 잘 고르는 법, 굴 보관방법 안녕하세요 ~ 호호라밍입니다 : ) 여러분! 10월과 곧 다가올 11월 제철음식인 굴을 좋아하시나요? 저는 해산물은 다 좋아해서, 굴도 물론 좋아합니다!! 굴을 9월~12월이 제철이라고 하는데요, 지금 딱 제철인 시기이죠?? 자연적으로 자란 굴은 그 양이 적어서 많은 사람들이 먹기에는 부족합니다. 그래서 우리나라에서는 굴 양식도 활발합니다. 특히,남해안에서, 남해안 중에서도 경상남도의 충무, 통영, 거제, 고성 등의 해안에서 굴 양식이 제일 활발합니다. 전국 굴 생산량의 72.6%를 차지할 정도입니다.여기서 생산되는 굴은 해외로 수출까지 하기 때문에 외화를 벌어들이는 데도 큰 몫을 하고 있습니다. 이렇게 일부러 키워서까지 굴을 많이 생산하는 것은 굴이 인기가 아주 많은 음식이기 때문입니다. 우리나라 사람.. 2020. 10. 29.
728x90
반응형