숙취해소음식5
새싹보리 효능, 부작용 및 섭취시 주의사항
안녕하세요 ~ 호호라밍입니다 : ) 새싹보리는 인기 건강보조식품으로 유명합니다. 오늘은 새싹보리가 어떤 효능의 있길래 왜 이렇게 이슈가 되는지, 알아보고자합니다. 새싹보리는 보리를 파종 하여 싹을 틔우고 7~10일 동안 약 10~20cm 정도 자란 어린 잎을 말하는데 다 자란 보리보다 영양성분이 100배가 많다고 합니다. 또한, 철분은 시금치의 24배, 칼슘은 우유의 4.5배, 칼륨은 사과의 20배, 필수 아미노산은 밀싹의 2.2배이고 또한 폴리코사놀, 폴리페놀, 사포나린, 식이섬유, 베타 글루칸, 가바, 클로로필 등의 영양소가 풍부하게 들어 있어 우리 몸에 좋은 슈퍼푸드입니다. 이러한 새싹보리의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. ◆ 새싹보리 효능 1. 당뇨 예방 및 개선 "사포나린, 베타클..
2020. 11. 13.
배 효능 10가지, 맛있는 배 고르는방법, 배 보관방법, 부작용 및 주의사항
안녕하세요 ~ 호호라밍입니다 : ) 여러분은 배를 좋아하시나요? 한국에서는 삼한시대부터 배나무를 재배한 기록이 있으며, 한말에는 황실배·청실배 등의 품종을 널리 재배하였습니다. 일제강점기에는 장십랑과 만삼길을 재배하였고 새로운 품종인 신고 등이 보급되었습니다. 배는 지역마다 서양배와 중국배, 남방형 동양배로 나뉘며 생김새와 맛이 각각 다릅니다. 서양배는 미국·유럽·칠레·호주 등지에서 재배하고, 중국배는 중국, 남방형 동양배는 한국과 일본에서 주로 재배합니다. 열매 중 먹을 수 있는 부분이 약 80%인데, 수분이 85∼88%, 열량은 약 50kcal입니다. 알칼리성 식품으로서 주성분은 탄수화물이고 당분(과당 및 자당) 10∼13%, 사과산·주석산·시트르산 등의 유기산, 비타민 B와 C, 섬유소·지방 등이 ..
2020. 11. 4.
