728x90 반응형 변비에좋은음식3 마 효능, 잘 고르는 방법, 보관법, 손질법, 부작용 및 주의사항 안녕하세요 ~ 호호라밍입니다 : ) 마는 산우·서여라고도 합니다. 중국 원산으로 약초로 재배하며 산지에서 자생합니다. 식물체에 자줏빛이 돌고 뿌리는 육질이며 땅 속 깊이 들어갑니다. 마는 위와 장을 보호하고 자양강장의 효과가 탁월하여 ‘산에서 나는 장어’라는 별명을 갖고 있습니다. 주로 한방 약재로 활용돼 산약이라고도 불리는데 특유의 단맛을 살려 다양한 애피타이저와 찬류, 디저트 등으로 활용할 수 있습니다. 국내에서 유통되는 마는 모양에 따라 장마, 단마, 둥근 마로 분류할 수 있습니다. 그중 일반적으로 활용하는 품종은 장마와 단마다. 단마의 주산지는 경북 안동으로 장마보다 수분이 적고 걸쭉함이 강해 죽으로 활용하기 좋습니다. 반면 장마는 수분이 많고 조직이 연해서 얇게 썰어 생채로 활용합니다. 둥근 마.. 2020. 11. 9. 토마토의 효능, 토마토를 꼭 먹어야 하는 이유!, 섭취 시 주의사항 안녕하세요 ~ 호호라밍입니다 : ) ! 토마토는 특유의 선명한 붉은색 때문에 처음에는 주로 관상용으로 재배되었으나 1700년대에 들어서 음식의 재료로 활발하게 사용되기 시작했습니다. 토마토의 붉은색을 내는 성분인 리코펜은 강력한 항산화 작용을 하는 물질로, 활성산소를 제거하고 세포를 건강하게 만들며 우리 몸의 면역체계를 강화시킵니다. 따라서 푸른색 토마토보다는 완숙한 붉은색 토마토가 영양 면에서 더 이롭다고 할 수 있습니다. 토마토가 채소인지 과일인지 분류 기준이 한때는 불분명하여 미국에서는 이를 두고 법적 분쟁까지 일어났습니다. 당시 미국에서는 자국 농민 보호 정책의 일환으로 과일은 면세품목, 채소는 10%의 관세를 부과하고 있었는데 뉴욕 세관에서 토마토를 채소류로 분류하면서 관세를 부과하자 수입상들이.. 2020. 10. 28. 다이어트에 좋은 음식, 변비 개선 음식 안녕하세요 ~ 호호라밍입니다 : ) ! 다이어트는 본래 식단 이라는 뜻의 영어 어휘로, '특정 목적'을 위해 정해 놓은 식사 계획을 이르는 단어입니다. 그러나 건강한 일반인에게는 체중 조절을 위한 식단이 가장 친숙하기 때문에, 여기서 파생하여 체중을 조절하기 위한 식단(식이요법)이라는 뜻으로 의미가 축소되었으며, 현대에서는 이 뜻으로 더 널리 쓰입니다. 한국에서는 식사 이외에도 다른 수단을 포함하여 살을 빼는 행위 자체를 총칭하여 다이어트라고 부릅니다. 저는 항상 다이어트 한다는 말을 입에 달고 사는데... 여러분들은 어떠신가요~ 무작정 굶는 다이어트는 요요가 쉽게 찾아오고, 건강도 악화시키기때문에 건강한 음식을 먹으면서 운동을 병행하는 다이어트가 가장 건강한 다이어트 라고 할 수 있는데요! 오늘은 다이.. 2020. 10. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
